東京の焼肉店に訪れると、焼肉店らしいにおいがしないことが多いと思います。これは、「無煙ロースター」というものを取り入れているからです。無煙ロースターというのは、おしゃれな東京の焼肉店では一般的に置かれているもの。煙を出さずに肉を焼くことができるので、店内が煙たくなりませんし、においもしません。においがしないので、おしゃれな服装で来店されても心配がいらず、デートで利用しやすいともいえるでしょう。
これまでは、おいしい焼肉店を見つけてデートで利用したい、と意気込んでも、彼女の洋服ににおいが付くかもしれないと諦めていた男性は多かったはずです。だからといって、おいしい焼肉店があるけど、においが気になるからにおいが付いてもいい服装で来て欲しい、というのも色気がありません。このようなデートにありがちな悩みも一気に解決してくれるので、無煙ロースターの導入でデートシーンでも利用されることが多くなりました。
その結果、カウンター席を増やしているお店も増えているように感じます。カウンターで楽しむと、店によってはキッチン内の作業を見ることもできます。職人の手さばきは見ていて興味深く楽しいものです。カップルの会話もはずむことでしょう。